一个人也要好好吃饭：15分钟快手意面

一个人的时候，最容易凑合吃饭了。泡面、外卖、随便吃点零食就打发了。但其实，一个人吃饭也可以很有仪式感。今天分享一道我做了无数次的快手意面，十五分钟搞定，味道却不输餐厅。

食材准备

意面100克、小番茄10颗、新鲜罗勒叶几片、大蒜两瓣、橄榄油、盐、黑胡椒。这些食材在任何一个超市都能买到，成本不超过15元。

制作步骤

先烧一锅水煮意面，煮面的同时把小番茄对半切开，大蒜切片。平底锅倒一点橄榄油，小火炒香蒜片，加入小番茄翻炒至表皮微微起皱。意面煮好后直接捞进平底锅，加一勺面汤，撒上盐和黑胡椒，大火翻炒一分钟让酱汁裹满每一根面条。出锅前撕几片新鲜罗勒叶放上去，完成。

用一只漂亮的盘子盛出来，倒一杯白葡萄酒，打开一部喜欢的电影。谁说一个人吃饭就是孤独？这分明是最高级的享受。